Univerzální šlehací a mísící stroj T 787

Nosnou částí stroje je sloup, po němž se pomocí hydraulického mechanismu posouvá vnější sloup s konzolou. V ní jsou uloženy hlavní části stroje a to šlehadla, kryt díže, převodové ústrojí a hnací elektromotor. Dvě rámová šlehadla – mísidla vykonávají v prostoru díže planetový pohyb, Frekvence otáčení šlehadel je nastavitelná ve dvou rychlostech podle charakteru hmoty, která se šlehá nebo mísí.  Ke stroji přísluší neotočná díž o objemu 350 nebo 270 litrů.

Výkonnost stroje je značná, lze vymísit až 1 350 kg těsta za hodinu.