Knäckebrot

Dříve, myšleno v minulém režimu – „za komančů“ to byl jediný chléb svého druhu na českém trhu.

Zjistil jsem na internetu, že firma RACIO jej pod stejným názvem stále vyrábí. Já jsem koupil totéž, nebo téměř totéž od jiné firmy.

 Co mně však zaujalo nejvíce, proč o tom vlastně píši článek, je skutečnost, která mně překvapila. A to, složení tohoto výrobku. Je to totiž 100% žitná celozrnná mouka! To není u chleba zcela běžný jev. Tedy, pokud se tento výrobek dá ve smyslu zákona o potravinách chápat jako chléb v pravém slova smyslu?

Nicméně racionální – neboli rozumná strava to asi je.