I když je to vlastně jen náhražka a imitace – jen jako
Ale když vidím v obchodě něco, co tak vypadá, je to zajímavé a má to zajímavý obal, tak neodolám.
Tak jsem koupil surimi.
Takovou směs s majonézou uprostřed.
Udělal jsem si surimi salát á la krabí tyčinky a krevety.
***
***
Recept.
Suroviny:
330 g surimi směsi
1 lžíce kompotovaných mandarinek 1 lžíce kompotovaného ananasu 1 hruška 2 ks řapíkatý celer 4 listy ledového salátu majonéza 1 lžička hořčice citron cukr sůl pepř Postup:
- Větší kousky surimi ze směsi překrájíme dle potřeby, dáme do mísy, přidáme kompotované ovoce, malé kostičky hrušky, na kousky nakrájený řapíkatý celer.
-
Majonézu dochutíme hořčicí, citronem a cukrem, zalijeme směs a zamícháme. Podle potřeby dosolíme a opepříme.
-
Servírovací misku vyložíme ledovým salátem a dáme na ni hotovou směs. Nahoru dozdobíme třemi „krevetami“.***
