Zeleninové saláty

Vrhli jsme se na zeleninu, i když je momentálně brutálně předražená.

Zajímalo by mě komu jdou ty nekřesťanské zisky do kapsy?
Nejjednodušší a nejrychlejší způsob jejich přípravy, je koupit hotovou směs v sáčku, která je vícedruhová, je už umytá a připravená ke konzumaci. Pak už nastává moho různých variací. Základem je emulze z hrubozrnné hořčice nebo z dojónské hořčice (oliváč, citronová šťáva, kandisin a hořčice). Samozřejmě posolit a opepřit. 
Pak už jen přidáváme, co je nám libo (utopenci, šunka, chorizo, lisované vepřové kleno, vejce na tvrdo, volské oko, cottage, niva, aceto balsamico).

Zelený chřest, šunka, strouhaný sýr Niva
Směs zeleniny, šunka, vejce na tvrdo
Zeleninová směs na salát se šunkou a vejcem na tvrdo
Salát se zálivkou a aceto balsamioco

Tentokrát s utopenci z gothajského salátu

Volská oka a aceto balsamico 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *