Výživové údaje

Nevím, jestli nemají výrobci potravin povinnost uvádět na svých výrobcích výživové údaje …
Myslím tím základní složky potravy, sacharidy (S), bílkoviny (B), tuky (T) a vlákninu a celkové množství energie to vše ve 100 g potraviny. Někdy je uváděna i denní doporučená dávka (DDD). Používám kalorické tabulky (www.kaloricketabulky.cz), kde je databáze poživatin, (potravin, nápojů a pochutin) i hotových jídel a právě tyto hodnoty. Tuto databázi mohou uživatelé doplňovat, pokud najdou něco, co v ní chybí.  Autoři nedávno zavedli významné vylepšení, že není potřeba z obalu tyto hodnoty otrocky opisovat, ale stačí na tabulku namířit fotoaparát mobilu a hodnoty se automaticky přidají do aplikace. Koupili jsme nedávno v Králíkách v Konzumu aspikovou bábovku a na ní právě tyto údaje zcela chybí – viz. obrázek:

Aspiková bábovka 240 g – KONZUM

Zato těch surovin, těch surovin, těch surovin …
Nutno, ale přiznat, že vedoucí se stará, měli tam vypsáno, že přijímají objednávky na chlazené krůty (s poznámkou, že jsou z českého chovu) a že přijímají objednávky na brambory k zimnímu uskladnění. Pak tam také rádi zastavíme na nákup, protože mají velký výběr čerstvých uzenin, které na žádost nakrájí a také tzv. „vařená“ – jitrnicový a jelítkový prejt a tlačenky. 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *