Těstovinový salát bomba

testovinovy-salat_kolaz

Suroviny:

  • 250 g Těstoviny Funghetto
  • 1 Vepřová kotleta – větší
  • 1 bílá malá cibule
  • 1 paprika žlutá
  • 150 g Eidam tvrdý sýr uzený
  • ½ skleničky sušená rajčata (cca 4 ks)
  • 2 kolečka ananas kompot
  • 1 jablko
  • majonéza
  • cukr
  • citron
  • sůl
  • pepř
  • olej

 Postup:

Na malé lžičce oleje prohřejeme pokrájenou cibuli s paprikou ( 2-3 minuty), vyndáme z pánve na talířek, tak aby olej na pánvi zůstal, Do tohoto výpeku dýme orestovat na proužky nakrájenou kotletu. To vše dáme vychladit. Dáme vařit těstoviny, scedíme a necháme vychladnout. Oloupeme jablko a nakrájíme na proužky, nakrájíme sýr na malé kostičky, ananas, sušená rajčata rovněž. Vše smícháme. Zálivku uděláme smícháním majonézy, cukru práškového, citronové šťávy, soli a pepře (podle chuti), smícháme se základem, popřípadě dosolíme a dopepříme. Množství zálivky řídíme podle toho, aby byl salát dosti vláčný, protože po uležení se vstřebá do ostatních surovin.

One thought on “Těstovinový salát bomba”

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *