Těstovinový salát bomba

testovinovy-salat_kolaz

Suroviny:

  • 250 g Těstoviny Funghetto
  • 1 Vepřová kotleta – větší
  • 1 bílá malá cibule
  • 1 paprika žlutá
  • 150 g Eidam tvrdý sýr uzený
  • ½ skleničky sušená rajčata (cca 4 ks)
  • 2 kolečka ananas kompot
  • 1 jablko
  • majonéza
  • cukr
  • citron
  • sůl
  • pepř
  • olej

 Postup:

Na malé lžičce oleje prohřejeme pokrájenou cibuli s paprikou ( 2-3 minuty), vyndáme z pánve na talířek, tak aby olej na pánvi zůstal, Do tohoto výpeku dýme orestovat na proužky nakrájenou kotletu. To vše dáme vychladit. Dáme vařit těstoviny, scedíme a necháme vychladnout. Oloupeme jablko a nakrájíme na proužky, nakrájíme sýr na malé kostičky, ananas, sušená rajčata rovněž. Vše smícháme. Zálivku uděláme smícháním majonézy, cukru práškového, citronové šťávy, soli a pepře (podle chuti), smícháme se základem, popřípadě dosolíme a dopepříme. Množství zálivky řídíme podle toho, aby byl salát dosti vláčný, protože po uležení se vstřebá do ostatních surovin.

Jedna odpověď na “Těstovinový salát bomba”

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *