Zímní obědy 2016_2017

Zima je obddobí, kdy by jsme asi měli dodávat tělu dostatek energie, potažmo tepla. Nejvíce energie je v tucích, jenže jejich přílišná konzumace je nezdravá s ohledem na cholesterol a kornatění cév – já tomu říkám, že se nám zanášejí trubky podobně jako ty vodovodní kotelním kamenem. Okamžitým zdrojem rychlé energie je cukr. V čokoládě je obojí, proto si ji údajně sebou berou horolezci na výstup, aby si mohli před vrcholem „šlehnout“.Smějící se
Po mém celoživotním boji se sklonem k obezitě a po vyzkoušení snad všech možných diet, co jich jen existuje, jsem došel k závěru, že to není dobrá cesta, protože vždy vede k jo-jo efektu (znám jen jednoho člověka mého bývalého žáka, který po té co radikálně zhubl si stále drží „tajli“ a tímto mu skláním poklonu).
Takže teď se řídím tím, co mi velí moje tělo – čili jím to na co mám chuť, jen v rozumném množství.
A tím je má strava zároveň pestrá.

Zimní obědy 2016_2017

***

Zimní obědy

Tak jsem si řekl, že by mohly být obědy (jako hlavní denní jídlo) jarní, letní, podzimní a zimní. Čili stravování podle ročních období. Týkat se to může ale i snídaně a večeře i přesnídávek. Není to můj patent, nevymyslel jsem to, vovolala to potřeba třídit ty tisíce fotek, dávat je do nějakých skupin – alb.

Za zimní jídlo považuji takové, které zahřeje, (je tedy vesměs teplé) dodá energii, čili je hutné, vydatné, možná i tučné. 

V galerii pod perexem (pod čarou, pokračování článku) je několik mnou vybraných příkladů. Pokračovat ve čtení „Zimní obědy“