Archiv štítku: vejce

Proč tomu tak je?

Vrtá mi hlavou, kam to ti lidé dávají. Posílají ty přebytky do Somálska? Vždyť to nemohou sníst, ty plné, vrchovaté vozíky.
Kaufland už kromě čtvrtku zavedl i pondělky. Dnes mi hlásila sousedka, že se tam lidi perou a není kde zaparkovat. Na obrovském parkovišti je 9 míst pro tělesně postižené a běžně tam parkují i ti, kteří nemají za sklem odpovídající parkovací kartičku. 

Upadlo cukrářce

Pokračování textu Proč tomu tak je?

Máte rádi nudle s vajíčkem?

Také rychlovka

Včerejší oběd opět za 10 minut.

Těstoviny od předvčerejška – viz. Na pánev trochu olivového oleje (jen proto, že ho doma máme, jinak vůbec nechápu tu módní vlnu, je to zase nějaký, někým dobře placený marketingový tah – nebo pomoc Řecku?), anglickou slaninu orestovat, pak přidat těstoviny, prohřát a vklepnout vejce. Zamíchat, nechat „zdrcnout“ a dát na talíř.


Toť vše.

Pak už jen papat a kušať. Smějící se

 

VEJCE

SU 3.r.

POZOR! Část týkající se značení vajec je zastaralá a odráží minulost – jak to bylo.

TŘÍDĚNÍ, KONZERVACE A NAKLÁDÁNÍ VAJEC, SUŠENÍ VAJEC

 1.Třídění vajec

Základní rozdělení je na čerstvá, chladírenská a konzervovaná.

Čerstvá vejce se dodávají na trh jako vejce tříděná, výběrová a vytříděná.

Tříděná vejce mají čistou, neporušenou skořápku, nehybnou vzduchovou bublinu, průhledný a pevný bílek, žloutek viditelný jen stínově, který při otáčení vejcem zůstává uprostřed. Vůně je charakteristická.

vejce-slozeni-casti

Rozdělují se do šesti hmotnostních skupin: Pokračování textu VEJCE