Archiv štítku: vánoce

Vánoční cukroví 2018

Tak máme napečeno.

Letos poprvé, aniž jsme jakkoli přiložili ruku k dílu.
Proč nepřenechat takovou práci někomu, kdo má na to talent, vlohy a navíc ho to baví. Tedy ji, Martička není cukrářka, to je přírodní úkaz (přesto, že se vyučila na našem učilišti).

Vánoční cukroví 2018

Seznam druhů vánočního cukroví, rok 2018

Brambory na salát

Varný typ: A

Konečně jsme se dokopali k tomu, že jsme koupili brambory od místního „statkáře“ – resp. Agroprodukt Supíkovice, čili dřívější JZD. 
Dosud jsme volili snadnější cestu a kupovali jsme je jedním vrzem s ostaním zbožím v Kauflandu.  Až jsme se fakt dopálili, protože po oškrábání byla polovina hlízy plná černých a bílých fleků. Takže polovina brambor šla do koše! 
Blíží se Vánoce a tím pádem výroba bramborového salátu. Jak už název napovídá, hlavní surovinou jsou brambory a salát z krmných brambor fakt jíst nebudeme. 
Takže dnes večer bude „prubefar“ a pak tady dopíšu hodnocení a závěr degustace. 

Brambory pozdní, konzumní, varný typ salátové A. ANTONIE

 

Vánoce na VÚ

Nejen Vánoce, ale i Silvestr a Nový rok.

Dva roky z domova 300 km daleko.

Když jsme psali domů dopisy, tak jsme uváděli zpáteční adresu: vojín Jméno Příjmení, VÚčíslo (například 3310) a město.

Během vojny měl každý nárok jednou za rok na dovolenou v délce 10 dní. A na výběr byly buď Vánoční svátky, nebo Silvestr (dovolenou šlo čerpat i v létě, nebo o prázdninách). Pokud si vzpomínám, tak jsem byl jednou tak a podruhé tak. Počítat jsem musel také s tím, že dva dny padly na cestu tam a zpět. Pokračování textu Vánoce na VÚ