Mléčný chléb se zakysanou smetanou

Upekl jsme chléb v domácí pekárně Panasonic SD-253 ze skupiny základní bílý – Mléčný chléb. Nejedná se o „chléb“ v pravém slova smyslu. Typický středoevropský chléb je žitno pšeničný, tzn. minimálně s 50% žitné mouky, vedený na vitální žitné kvasy. Ten, kdo ví aspoň něco o pečení, pochopí z následujícího receptu, že tomu tak v tomto případě není. Pokračovat ve čtení „Mléčný chléb se zakysanou smetanou“