Dalamánky podle Nelušky Nelik

Suroviny: 120 ml vody (nejlépe mírně vlažné, pokud je moc tvrdá, tak filtrované nebo převařené), 3 lžíce oleje (třeba olivového), 1 lžička cukru, 1 lžička soli, 1 lžička kmínu, 2 lžičky lněného semínka (podle chuti), 200 g celozrnné pšeničné mouky, 100 g pšeničné hladké mouky, 50 g žitné celozrnné mouky (neměla jsem, dala jsem žitnou obyčejnou), 250 ml žitného kvásku. Pokračovat ve čtení „Dalamánky podle Nelušky Nelik“