Malý obrazový přehled

Toho, co jsme v poslední době jedli.

Tedy napřed jsme to museli uvařit.
Je to vše podle osvědčených, notoricky známých receptů.
 
***
***
***
***
Doufám, že jste všechny hotovky poznali.
***

Tradice je tradice

České Vánoce.

Letos čerstvě ulovená ryba v okolí Jindřichova Hradce a bramborový salát dovezený ze Severní Moravy. 

Štědrovečerní večeře. Smažený kapr a brambotový salát.

Brambory na salát

Varný typ: A

Konečně jsme se dokopali k tomu, že jsme koupili brambory od místního „statkáře“ – resp. Agroprodukt Supíkovice, čili dřívější JZD. 
Dosud jsme volili snadnější cestu a kupovali jsme je jedním vrzem s ostaním zbožím v Kauflandu.  Až jsme se fakt dopálili, protože po oškrábání byla polovina hlízy plná černých a bílých fleků. Takže polovina brambor šla do koše! 
Blíží se Vánoce a tím pádem výroba bramborového salátu. Jak už název napovídá, hlavní surovinou jsou brambory a salát z krmných brambor fakt jíst nebudeme. 
Takže dnes večer bude „prubefar“ a pak tady dopíšu hodnocení a závěr degustace. 

Brambory pozdní, konzumní, varný typ salátové A. ANTONIE