Suroviny
- 330 g surimi směsi
- 1 lžíce kompotovaných mandarinek
- 1 lžíce kompotovaného ananasu
- 1 hruška
- 2 ks řapíkatý celer
- 4 listy ledového salátu
- majonéza
- 1 lžička hořčice
- citron
- cukr
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
- Větší kousky surimi ze směsi překrájíme dle potřeby, dáme do mísy, přidáme kompotované ovoce, malé kostičky hrušky, na kousky nakrájený řapíkatý celer.
- Majonézu dochutíme hořčicí, citronem a cukrem, zalijeme směs a zamícháme. Podle potřeby dosolíme a opepříme.
- Servírovací misku vyložíme ledovým salátem a dáme na ni hotovou směs. Nahoru dozdobíme třemi „krevetami“.