ZMO 2.R Pšenično žitný chléb 50/50; 100 kg těsta 18.11.2016 MirekC Napsat komentář Pš/Ž 50/50 – 100 kg těsta 50 % pšeničné mouky a 50 % žitné mouky; výtěžnost kvasu 220; podíl kvasu v těstě 60 %
