Otázky a odpovědi
Generace pekařů za éry Karla Brunce, Jindry Dlouhé a spol. svého času vypracovala odpovědi na některé otázky ze zpracování mouky a surovin.
Najdete je ZDE
K aplikaci Humyo se musíte zdarma zaregistrovat a pak se přihlásit.
V případě jakýchkoliv potíží nebo nejasností mě kontaktujte.