Ale vynikající domácí sádlo se škvarkama.

A k tomu krajíc kvasového žitno pšeničného chleba.
Jak to vzniklo? Žena potřebovala uvolnit místo v mrazáku pro jahody, tak vytáhla vepřový bok (takovou špici). Bylo na něm dost tuku, tak ho odřezala a dala vyškvařit.

Maso potom podusila.