Hezké barevně

Ale vynikající i chuťově.

Vepřové plecko dušené na hořčici, paprika, scherry rajčátka a těstoviny.
Dušená roštěná a široké nudle byly odjakživa moje nejoblíbenější jídlo.
Hovězí maso si dnes většina z nás nemůže dovolit, vzhledem k jeho ceně.
Takže přichází na řadu vepřové.
Dušení masa je všeobecně známá a uznávaná metoda – technologický postup. Ozvláštnit ji lze např. jako v tomto případě hořčicí. Když je maso hotové tak na jiné pánvi krátce orestujeme papriku a rajčátka a pak je přidáme na maso až při servírování. Jako příloha v tomto případě spirálky.
***
 
***
 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *